Hapupiimasai õuntega

600 gr puhastatud, kooritud õunu, kaneel, 2 spl mett

Segada õunad kaneeli ja meega ning lasta seista kuni taigent valmistad.

200 gr võid

2 spl mett

6 muna

4 dl hapupiima (toorpiimast)

6 dl mandlijahu

2 spl proteiinijahu

1 tl soodat

Või ja mesi hõõruda, lisada ükshaaval munad, hapupiim, jahud ja sooda. Lisada õunad ja segada läbi.

Küpsetada 200 kraadises ahjus ca 35-40 min.

Serveerida natuke jahtununa vaniljejäätise ja püreestatud maasikatega :)