Mooni - martsipanikook

Õige mõnus koogike :)

ca 4 spl mooniseemneid leotada natukeses piimas kuni taigent valmistad
Taigen
500 gr võid
500 gr martsipani
250 gr mandlijahu
50 gr proteiinijahu
6 muna

Või sulatada, segada kõik ained kokku ühtlaseks massiks, lisada mooniseemned.

Küpsetada madalal tulel, 140 kraadi juures 60-70 minutit.
Serveerida vaniljejäätisega.



Martsipani valmistamise õpetus:
http://moniqueretseptid.blogspot.com/2012/12/martsipan.html