200 gr võid
250 gr kodujuustu
3, 25 dl kaerajahu
2 dl mandlijahu
0,5 tl soola
Kate
1,5 kg kapsast
50 gr võid
3 tl soola
1 tl kuivatatud tilli
4 muna
2 dl hapukoort
200 gr riivjuustu (150 gr tavalist+ 50 gr lepasuitsu)
Põhja komponendid sõtkuda taignaks ja panna külma.
Kapsas hakkida peeneks ja hautada. Nõrutada, maitsestada soola ja tilliga ning praadida võiga läbi.
Munad kloppida, lisada hapukoor. Lisa munasegule kapsas.
Suru taigen plaadile. Jaota munasegune kapsas ühtlaselt taignale ja kata riivijuustuga.
Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar