Koostis
4 porgandit
1 väiksem kapsapea
1 dl pudruriisi
3 dl vett
400 gr hakkliha
1 sibul
kookos- või võiõli praadimiseks
soola
musta pipart
peterselli
Tükelda kapsas, porgandid ja sibul. Pane poti põhja vesi. Lisa keeva vette porgandid ja keeda 5 minutit. Lisa kapsas ning kuumuta kõike veel 5 minutit, siis lisa riis. Sega kõik korralikult läbi ja pane potile kaas peale. Lase keeda 15 minutit. Pruunista sel ajal hakkliha ja sibul, maitsesta tugevalt soola ning pipraga ja lisa potti. Hauta, kuni kapsas on pehme. Vajadusel maitsesta veel. Enne serveerimist lisa petersell.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar