400-500 g võimalikult rasvast sealiha, lõigata kuubikuteks, praadida kookosõliga, maitsestada meresoola ja musta pipraga.
1 keskmine lillkapsas
brokkolit (võib olla külmutatud)
väikesed porgandid - praadida kergelt võis
1/2 paprikat
10 kirsstomatit
200 ml kohvikoort
natuke vett
50 g sinihallitusjuustu
tilli
Teha haudepotis. Liha laduda kõige põhja, seejärel porgandid, brokkoli ja lillkapsas. Maitse järgi meresoola.
Kirsstomatid poolitada ja paprikast lõigata ribad. Natuke vett põhja ja valada üle kohvikoorega. Kaas peale ja ca pooleks tunniks 200 kraadisesse ahju. Võta välja, riputa peale sinihallitusjuustu tükikesi ja tilli ning uuesti ca 20 minutiks ahju või kuni liha ja juurikad on pehmed.
Kui haudepotti ei ole võib ka tavalises ahjuvormis, kaaneks kasuta fooliumit :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar