Mõnus mahlane kook on vahelduseks omlettidele ja pitsadele. Singi võid asendada suitsukala, konserveeritud tuunikala, pruunistatud hakkliha jne. muu meelepärasega.
Põhi
Juba tuttav oopsie :)
3 muna
100 gr toorjuustu
näpuotsaga soola
1 tl küpsetuspulbrit
Klopi munakollane ja valge eraldi vahtu. Valge tugevaks vahuks koos soolaga. Kollane vahusta toorjuustu ja küpsetuspulbriga. Sega ettevaatlikult segud kokku. Vala küpsetusplaadile ning küpseta 150 kraadi juures ca 20 minutit
sink
kirsstomatid
juustumaitserohelist (basiilik, sibul, till)
Pealeraputamiseks veidi parmesani
Jaota täidis eelküpsetatud oopsiele ja raputa peale parmesani. Pane kook hetkeks ahju ja küpseta, kuni riivjuust on sulanud ja kergelt pruunistunud.
Kaunista maitserohelisega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar