5 dl vett või piima4 muna
näpuotsaga soola
3 dl riisijahu
2 spl kookosõli
1 dl riivitud juustu
Mikserda munarulli ained vedelaks seguks ja lase vähemalt pool tundi seista. Vahetult enne kasutamist sega tainas põhjalikult läbi ja kalla küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile.
Küpseta ahju keskosas 200° juures 25–30 minutit ja kummuta küpsetuspaberile jahtuma. Eemalda aluspaber.
Sega kõik täidiseained kokku ja määri segu leigele tainaplaadile. Jäta servad paari sentimeetri ulatuses vabaks, kuna täidis liigub sinna rullimise käigus iseenesest. Keera plaat tihedaks rulliks. Riputa rulli peale riivjuustu ja kuumuta 225° juures, kuni juust sulab. Serveeri soojalt või külmalt. Külmalt serveerimiseks keera rull kohe paberisse ja hoia külmas.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar